Origen · Dipilto
Leer historiaPor qué Nueva Segovia lidera el café de especialidad en Nicaragua
El clima de altura, la protección forestal de pinos y robles, y la devoción de sus familias productoras hacen de Dipilto un terroir incomparable.
Dipilto · Nueva Segovia · 1,350 msnm
De Nueva Segovia
a tu negocio.
Café cultivado en Dipilto, Nueva Segovia, creado para cafeterías, tiendas, restaurantes y negocios que quieren ofrecer una experiencia con verdadero origen nicaragüense.
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Municipio
Dipilto
Departamento
Nueva Segovia
Altitud Promedio
1,350 msnm
Especie
Arábica
Variedad
Catuai
Perfil de Tueste
Tueste Medio
Specialty Coffee de Nueva Segovia
Un café que comienza mucho antes de la taza.
Cada elemento está pensado para garantizar frescura, consistencia y una presentación impecable en barras y vitrinas comerciales.
Presentación Comercial Oficial
Bolsa negra mate 400g con válvula de frescura, etiqueta de origen e ilustración de cordillera
Origen & Altitud
Dipilto, cordillera de Nueva Segovia a ~1,350 msnm. Clima fresco de montaña que permite una maduración lenta del fruto.
Variedad Catuai
Arábica Catuai reconocido por su balance dulce y cuerpo redondo, ideal tanto para métodos filtrados como para espressos consistentes.
Tueste Medio Fresco
Tueste bajo demanda orientado a mantener frescura, equilibrio y consistencia sin notas sobrequemadas ni acidez punzante.
Trazabilidad Total
Productores seleccionados de Nueva Segovia. Trazabilidad documentada desde la finca hasta la taza en tu establecimiento.
Cadena de Valor B2B
De la finca a tu negocio.
Un proceso riguroso pensado para que servir o vender Café Cerros sea una experiencia confiable y rentable para tu empresa.
01Origen
Dipilto, Nueva Segovia
Cultivado en la región cafetalera más reconocida de Nicaragua, en suelos fértiles y microclimas de montaña.
02Selección
Cuidado en Origen
Café cuidadosamente seleccionado junto a productores locales comprometidos con estándares de calidad de especialidad.
03Tueste
Frescura & Consistencia
Tueste medio artesanal pero protocolizado, desarrollado para mantener frescura y fácil calibración en máquinas de espresso.
04Tu Negocio
Listo para Servir o Vender
Una marca preparada para destacar en tus barras de café, cartas gourmet y estanterías comerciales retail.
Alianzas & Canales Comerciales
Un café que también puede ser parte de tu negocio.
Adaptamos formatos de empaque, suministros periódicos y asesoría para que la experiencia de servir Café Cerros sea fluida.
Cafeterías
Café de especialidad en grano para barras de espresso y métodos filtrados. Perfil equilibrado y versátil fácil de calibrar por baristas.
Tiendas & Retail
Empaques de retail listos para estantería en tiendas gourmet, supermercados boutique, tiendas de conveniencia premium y delicatessen.
Restaurantes & Hoteles
Cerrá la experiencia culinaria de tus comensales o huéspedes con un café de origen nicaragüense con historia, consistencia y elegancia.
Distribuidores
Alianzas de distribución regional y mayorista con marcas y operadores que desean sumar café de especialidad nicaragüense a su portafolio.
Por qué elegir Café Cerros
Valores que fortalecen tu propuesta.
Atributos comprobados y transparentes que tus clientes apreciarán desde el primer sorbo.
Origen Identificable
Dipilto, Nueva Segovia: una de las zonas cafetaleras más respetadas del país. Tu cliente sabe exactamente de dónde viene lo que toma.
Presentación Atractiva
Packaging negro mate con detalles dorados y estética editorial gourmet que decora tu barra y eleva el valor percibido del producto.
Frescura Garantizada
Tueste bajo demanda y empaque con válvula desgasificadora de alta conservación para llegar en el punto óptimo de reposo y extracción.
Consistencia en Taza
Perfil de tueste medio equilibrado y versátil, pensado para mantener el mismo estándar taza tras taza sin fluctuaciones inesperadas.
Trazabilidad Clara
Productores seleccionados de Nueva Segovia. Cadena corta y transparente desde la finca hasta tu barra o estantería.
Historia de Marca
Una narrativa genuina nicaragüense que tu personal puede contar con orgullo y que tus clientes querrán recomendar a otros.
Tierra de Cafés de Altura
Nacido entre las montañas de Nueva Segovia.
Dipilto reúne suelos de montaña, vientos frescos de cordillera y una tradición cafetera ancestral. Aquí florece el café que hoy llega a tu negocio.
Descubrir nuestro origen
Packaging Retail & Servicio
Diseñado para destacar en tu barra y estantería.
El empaque negro mate de Café Cerros comunica de inmediato exclusividad y cuidado artesanal. Su válvula unidireccional protege los compuestos aromáticos del café recién tostado para que el consumidor final lo disfrute en su máxima expresión.
Válvula de conservación desgasificadoraPermite liberar CO2 sin permitir la entrada de oxígeno degradante.
Cierre hermético tipo ziplocConserva la frescura una vez abierto en casa del cliente o en barra.
Información técnica y origen visibleDipilto, altitud (~1,350 msnm), variedad Catuai y notas de preparación.
Presentación oficial Café CerrosBolsa 400g · Grano o Molido · Frontal & Dorsal
Mariela Cerros
Emprendedora · Nueva Segovia, Nicaragua
Liderazgo & Raíces
Una marca también tiene un rostro.
Mariela Cerros es una emprendedora nicaragüense originaria de Nueva Segovia. Su amor profundo por su tierra y la admiración por los caficultores de su región la impulsaron a crear Café Cerros.
Representación Internacional
Elegida Miss Mundo Nicaragua 2021 y posteriormente representante de Nicaragua en Miss World, Mariela llevó la voz, la cultura y la dignidad de su país ante el mundo, proyectando la belleza y la riqueza productiva de Nueva Segovia.
Hoy traslada esa misma dedicación al café: conectando a productores locales con barras y negocios que buscan una marca con alma, historia y propósito compartido.
Red de Puntos de Venta
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Cultura & Origen
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Leer guíaCómo calibrar un tueste medio para barras de espresso con alto volumen
Recomendaciones de ratio, tiempo y temperatura para extraer las mejores notas de la variedad Catuai en cafeterías comerciales.
Emprendimiento
Leer entrevistaEl rostro detrás del café: la visión de Mariela Cerros
De representar a Nicaragua en el certamen Miss World a construir una marca con valor añadido para los caficultores de su tierra natal.
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